Jak zrobić amerykańskie naleśniki?

0 głosów
6 wizyt
pytanie zadane 25 sierpnia 2015 w Kuchnia przez użytkownika Beata
Hejka

Chciałbym zrobić amerykańskie naleśniki takie same jak na filmach - macie jakiś przepis żeby wyszły dokładnie takie same ?:)

1 odpowiedź

0 głosów
odpowiedź 17 lutego 2016 przez użytkownika Magda (6,120)

Składniki: 1 łyżka cukru, 4 jajka, 40 gram roztopionego masła, opakowanie cukru wanilinowego, 200 mililitrów mleka w temperaturze pokojowej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 ½ szklanki mąki, szczypta sody, 2 szczypty soli oraz niewielka ilość oleju do smażenia.

Przygotowanie : żółtka jaj ucieramy z cukrem wanilinowym oraz cukrem, a następnie dodajemy rozpuszczone wcześniej masło. Kolejnym krokiem jest stopniowe dodawanie mleka. W osobnym naczyniu mieszamy mąkę z sodą oraz proszkiem do pieczenia i stopniowo dodajemy do masy. Posypujemy szczyptę soli. Białka jaj ubijamy na sztywną pianę i również dodajemy do masy. Na patelni rozgrzewamy olej, naleśniki należy smażyć z obydwu stron na ciemnozłoty kolor. Na talerzu układamy je w stos, można polać syropem klonowym lub przygotować sos z 1 serka homogenizowanego, 1 małego jogurtu naturalnego oraz 1 łyżki cukru pudru – dokładnie wymieszać i polać naleśniki, dobrze jest również dodać owoce.  

Podobne pytania

0 głosów
1 odpowiedź 19 wizyt
pytanie zadane 20 sierpnia 2015 w Kuchnia przez użytkownika Ula
0 głosów
1 odpowiedź 27 wizyt
pytanie zadane 1 września 2015 w Kuchnia przez użytkownika Martyna
+2 głosów
2 odpowiedzi 11 wizyt
+1 głos
2 odpowiedzi 19 wizyt
pytanie zadane 11 stycznia 2016 w Kuchnia przez użytkownika Weronika
0 głosów
1 odpowiedź 9 wizyt
pytanie zadane 11 stycznia 2016 w Kuchnia przez użytkownika Wioletta

...