Jak zrobić sałatkę z krewetkami ?

0 głosów
13 wizyt
pytanie zadane 5 stycznia 2016 w Kuchnia przez użytkownika Paulina
Mój mąż bardzo lubi krewetki i chciałbym mu zrobić pyszną sałatkę. Nie wiem tylko co dodać do tych krewetek aby danie było dobre - słyszałem że dobrze smakują jeśli je podsmażymy na maśle czosnkowym. Macie jakieś sprawdzone przepisy na taką sałatkę krewetkową ?

1 odpowiedź

0 głosów
odpowiedź 25 kwietnia 2016 przez użytkownika Weronika (12,880)

Składniki : krewetki tygrysie, masło, czosnek, zielona pietruszka, sól, pieprz, ostre papryczki, papryka, sałata lodowa, rukola, czerwona cebula, pomidor, cytryna, mozzarella, oliwa, bazylia, przyprawa do ryb

Przygotowanie : na patelni rozpuszczamy masło z dodatkiem przeciśniętych przez praskę 3 ząbków czosnku, posiekaną natka pietruszki oraz doprawione solą i pieprzem. Gdy będzie płynne porzucamy posiekane ostre papryczki, a po chwile pokrojoną w kostkę paprykę. Dusimy przez około 10 minut. Gdy papryka będzie miękka dorzucamy oczyszczone krewetki. Doglądamy zależnie od ilości wystarczy od kilku do kilkunastu minut smażenia. Posypujemy je jeszcze dość obficie przyprawą do ryb. Przygotowujemy sałatkę sałatę lodową kroimy na dość małe kawałki, cebulę w piórka mieszamy z garścią rukoli, doprawiamy solą, pieprzem, oliwą i bazylią – mieszamy wykładamy na talerz, na wierzchu układamy plastry pomidora a na nich plastry mozzarelli. Usmażone krewetki wykładamy na wierzch i lekko polewamy całość maślanym sosem. Na wierzchu kładziemy niewielką garść rukoli do ozdoby. Z boku talerza dodatkowo cząstkę cytryny do wyciśnięcia na krewetki.

Podobne pytania

+1 głos
2 odpowiedzi 19 wizyt
pytanie zadane 11 stycznia 2016 w Kuchnia przez użytkownika Weronika
0 głosów
1 odpowiedź 7 wizyt
pytanie zadane 5 stycznia 2016 w Kuchnia przez użytkownika Martyna
+4 głosów
2 odpowiedzi 17 wizyt
pytanie zadane 31 października 2015 w Kuchnia przez użytkownika Celina
0 głosów
1 odpowiedź 9 wizyt
pytanie zadane 4 stycznia 2016 w Kuchnia przez użytkownika Arleta
0 głosów
2 odpowiedzi 27 wizyt
pytanie zadane 3 września 2015 w Kuchnia przez użytkownika Wanda

...