Jak zrobić sos pomidorowy?

+6 głosów
10 wizyt
pytanie zadane 27 października 2015 w Kuchnia przez użytkownika Bogna

Chciałbym zrobić pyszny sos pomidorowy - jak wy go robicie ? Proszę napiszcie mi przepis smiley

2 odpowiedzi

0 głosów
odpowiedź 13 kwietnia 2016 przez użytkownika Weronika (12,880)

Składniki : pomidory w puszcze krojone, oregano, pieprz świeżo mielony, sól, sok z cytryny, cukier

Przygotowanie : pomidory z puszki blend ujemy na gładką masę, umieszczamy w garnku i podgrzewamy, co jakiś czas mieszając aby nie dopuścić do zagotowania. Gdy sos będzie gorący należy go doprawić. W pierwszej kolejności dodajemy sól i pieprz. Mieszamy. Następnie sok z cytryny oraz cukier dla złagodzenia kwasowości słodyczą. Mieszamy i smakujemy. Każdą z przypraw możemy jeszcze dodać aby uzyskać idealny dla siebie smak. Na koniec dosypujemy dużą ilość oregano (ewentualnie innych ulubionych ziół) mieszamy i grzejemy jeszcze około 2 minut. Stosujemy do pizzy, wytrawnych naleśników lub innych dań. Jeśli lubimy ostre sosy można dodać chilli, pieprzu Cayenne lub ostrych papryczek.

0 głosów
odpowiedź 30 listopada 2016 przez użytkownika Madzia (3,190)
Ja zawsze kupuję pomidory w puszcze, dodaję ulubionych ziół, troszkę soli i pieprzu i miksuję w blenderze :)

Podobne pytania

0 głosów
1 odpowiedź 8 wizyt
pytanie zadane 31 października 2015 w Kuchnia przez użytkownika Olga
0 głosów
1 odpowiedź 10 wizyt
pytanie zadane 27 października 2015 w Kuchnia przez użytkownika Brygida
0 głosów
1 odpowiedź 9 wizyt
pytanie zadane 11 stycznia 2016 w Kuchnia przez użytkownika Wioletta
0 głosów
1 odpowiedź 3 wizyt
pytanie zadane 31 października 2015 w Kuchnia przez użytkownika Lena
0 głosów
1 odpowiedź 3 wizyt
pytanie zadane 31 października 2015 w Kuchnia przez użytkownika Ula

...