Jak zrobić polewę czekoladową ?

0 głosów
14 wizyt
pytanie zadane 20 sierpnia 2015 w Kuchnia przez użytkownika Basia
Poradźcie mi jak zrobić polewę czekoladową do ciasta. Czy do lodów robi się ją tak samo ?

1 odpowiedź

0 głosów
odpowiedź 20 stycznia 2016 przez użytkownika Magda (6,120)

Mój sposób na polewę czekoladową jest stosunkowo prosty. Oczywiście zdarza mi się również kupić taką gotową, wśród których godna polecenia jest taka w „kamieniu”, która rozpuszcza się w kąpieli wodnej i polewa ciasto czy inny deser. Bardzo dobrze tężeje.

A jak zrobić pyszną polewę samodzielnie?

  • ½ szklanki wody bądź mleka,

  • 3 łyżki gorzkiego kakao,

  • 1 cukier wanilinowy,

  • ½ kostki masła lub margaryny,

  • 3 łyżki cukru pudru.

Całość umieszczamy w rondelku i rozpuszczamy często mieszając do jednolitej masy. Powinna być w miarę gęsta aby nie spłynąć z ciasta. Polewę najlepiej wylać gdy jest gorąca i ostawić ciasto aby stęzała.

Podobne pytania

0 głosów
1 odpowiedź 33 wizyt
pytanie zadane 3 września 2015 w Kuchnia przez użytkownika Marysia
0 głosów
1 odpowiedź 19 wizyt
pytanie zadane 25 sierpnia 2015 w Kuchnia przez użytkownika Zuzia
0 głosów
1 odpowiedź 30 wizyt
pytanie zadane 20 sierpnia 2015 w Kuchnia przez użytkownika Edyta
+2 głosów
2 odpowiedzi 76 wizyt
pytanie zadane 20 sierpnia 2015 w Kuchnia przez użytkownika Kasia
+2 głosów
2 odpowiedzi 31 wizyt
asd

...