Jak zrobić omlet biszkoptowy?

0 głosów
13 wizyt
pytanie zadane 9 października 2015 w Kuchnia przez użytkownika Danusia
Witajcie

Poproszę o przepis na omlet biszkoptowy :)

1 odpowiedź

0 głosów
odpowiedź 11 marca 2016 przez użytkownika Magda (6,120)

Składniki : 1 łyżka mąki, 2 jajka, 1 łyżka cukru, niewielka ilość cukru wanilinowego, tłuszcz do smażenia, dodatki, np. dżem.

Przygotowanie: W pierwszej kolejności należy oddzielić żółtka od białek jaj. Żółtka ucieramy z łyżka cukru i niewielką ilością cukru wanilinowego – powstaje coś na kształt kogla-mogla. Do białek dodajemy szczyptę soli i czystej i suchej misce ubijamy je na sztywną pianę. Łączymy pianę z żółtkami mieszając i na przemian dodając po trochu mąki. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz – najlepiej masło i wylewamy ciasto, które pieczemy na złoty kolor z obu stron.

Jest to omlet pododawania na słodko ze względu na zawartość cukru, najlepiej smakuje z dżemem lub ze świeżymi owocami i bitą śmietaną. Smacznego.

Podobne pytania

0 głosów
1 odpowiedź 28 wizyt
pytanie zadane 26 października 2015 w Kuchnia przez użytkownika Wanda
0 głosów
1 odpowiedź 20 wizyt
pytanie zadane 26 października 2015 w Kuchnia przez użytkownika Wiola
0 głosów
1 odpowiedź 21 wizyt
pytanie zadane 20 sierpnia 2015 w Kuchnia przez użytkownika Iga
+2 głosów
2 odpowiedzi 77 wizyt
pytanie zadane 20 sierpnia 2015 w Kuchnia przez użytkownika Kasia
0 głosów
1 odpowiedź 30 wizyt
pytanie zadane 26 października 2015 w Kuchnia przez użytkownika Weronika
asd

...