Jak zrobić pikle z ogórków?

0 głosów
10 wizyt
pytanie zadane 9 października 2015 w Żywność przez użytkownika Bienia
Chciałabym porobić trochę pikli w słoikach na zimę - napiszecie jak się do tego zabrać ? Co trzeba dodać do tych słoików i jak je przygotować ? Czy trzeba je wekować ?

1 odpowiedź

0 głosów
odpowiedź 11 marca 2016 przez użytkownika Magda (6,120)

Moje ulubione pikle z ogórków w sosie curry.

Przygotowanie : do sloików wkładamy : plasterek cebuli, liść selera i ziarenka gorczycy. Przygotowujemy zalewę. Do garnka 1 szklanka octu, 6 szklanek wody, 0,5 kg cukru, 2 łyżki soli, 1 opakowanie przyprawy curry.

Ogórki obieramy i kroimy w slupki, umieszczamy w słoikach. Zalewę gotujemy , zalewamy nią zawartość słoików. Przez 10 minut pasteryzujemy. Słoiki ustawiamy na ścierce w dużym garnku i gotujemy, woda nie może sięgać pokrywek. Po wyjęciu z pasteryzacji stawiamy na ręczniku do góry dnem i pozostawiamy tak do wystudzenia. Pycha… smacznego.

Podobne pytania

0 głosów
1 odpowiedź 11 wizyt
pytanie zadane 2 sierpnia 2015 w Kuchnia przez użytkownika marta
+2 głosów
1 odpowiedź 16 wizyt
pytanie zadane 20 sierpnia 2015 w Kuchnia przez użytkownika Patrycja
0 głosów
1 odpowiedź 11 wizyt
pytanie zadane 26 października 2015 w Żywność przez użytkownika Ania
0 głosów
1 odpowiedź 13 wizyt
pytanie zadane 5 stycznia 2016 w Kuchnia przez użytkownika Paulina
0 głosów
1 odpowiedź 6 wizyt
pytanie zadane 28 października 2015 w Kuchnia przez użytkownika Judyta

...