Jak zrobić toffi?

0 głosów
33 wizyt
pytanie zadane 3 września 2015 w Kuchnia przez użytkownika Marysia
Wiecie jak szybko i w prosty sposób zrobić toffi ?

1 odpowiedź

0 głosów
odpowiedź 7 marca 2016 przez użytkownika Magda (6,120)

Składniki : 2 szklanki cukru, 1 ½ szklanki wody, ½ szklanki mleka, 2 łyżki aromatu waniliowego, 4 łyżki masła.

Przygotowanie : Wybieramy rondel z grubszym dnem. Wlewamy do niego wodę, mleko oraz wsypujemy cukier. Zapalamy ogień, początkowo musi być duży. Gotujemy co chwilę mieszając. Gdy zacznie bulgotać czekamy chwilke aż zmieni kolor na jasnobrązowy lub ciemnozłoty. Gdy zauważymy taką barwę zdejmujemy garnek z ognia i energicznie mieszamy. Kolor powinien zrobić się ciemnobrązowy a konsystencja gładka. Blache smarujemy masłem i i ostrożnie wylewamy mocno gorące toffi. Wkładamy do lodówki na poł godziny jeśli chcemy dodać wafelki, polewę lub orzechy, na godzinę jeśli chcemy zrobić ciągutki.

Podobne pytania

0 głosów
1 odpowiedź 19 wizyt
pytanie zadane 25 sierpnia 2015 w Kuchnia przez użytkownika Zuzia
0 głosów
1 odpowiedź 30 wizyt
pytanie zadane 20 sierpnia 2015 w Kuchnia przez użytkownika Edyta
0 głosów
1 odpowiedź 14 wizyt
pytanie zadane 20 sierpnia 2015 w Kuchnia przez użytkownika Basia
+2 głosów
2 odpowiedzi 76 wizyt
pytanie zadane 20 sierpnia 2015 w Kuchnia przez użytkownika Kasia
+2 głosów
2 odpowiedzi 31 wizyt
asd

...